Arkadasim Berna yapmis getirmis bu pastayi bize gelirken tadida görünümüde cok güzeldi pastanin pastane pastalarina benziyordu cok hafifdi.... Agir pastalar sevmeyenler icin cok ideal bir pasta......
Hamuru icin:
9 yemek kasigi seker
9 yemek kasigi un
9 yemek kasigi siviyag
3 yumurta
50 gr margarin yada tereyagi (yaklasik, bir bucuk yemek kasigi)
yarim paket kabartma tozu
Krem Santi Icin:
1 yemek kasigi seker
8 yemek kasigi recellik seker
2 tane vanilya sekeri
2 tane krema
2 tane koyulastirici, sahne steig
500 gr labne peyniri
Karisik meyveler buzluktan onlar icinde yine bir yemek kasigi seker ve bir yemek kasigi recellik seker
Hazirlanisi:
yumurtalar seker ve tereyag ile güzelce cirpilir.sonra yag un kabartma tozu konur yine karistirilir.yaglanmis tebsiye 180 derecede üzeri kizarana kadar pisirilir.
labne peynirinin icine diger malzemeler katilir koyulasana kadar cirpilir
kekin üzerine krem santi sürülür üzerinede karisik meyveler katilir ve servis yapilir
Bernacigim pasta icin ve tarif icin tesekkürler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder